Veranstaltungen in Marcos Kochschule

Der Big Apple – Die faszinierendste Metropole der Erde!

New York schläft nie, vor allem ist diese Stadt ein melting pot an fantastischem Streetfood! Einflüsse aus aller Welt vereinen sich in New York zu vollem Genuss, der an allen Ecken dieser Stadt zu finden ist!

Die besten vegetarischen Rezepte New Yorks erleben wir gemeinsam an diesem Abend! Ich freue mich auf Sie!

Es ist eine der beliebtesten asiatischen Küchen - traditionsreich und modern gleichermaßen! Thailand ist ein fantastisches Land! Tom Yam, Som Tam, Yam Talay oder doch die farbenreichen Currys: Die Gerichte Thailands sind weltberühmt und das zurecht!

Wir machen uns auf eine Reise in eine würzige, bunte und unglaublich frische Küche! Sind sind Sie dabei? Ich freue mich!

Hummer, Krabben und Co. - Die Ostküste der USA hat unfassbar viel zu bieten! Vom Klassiker "Fisch & Chips" aus Boston bis zum Seafood-Gumbo der Cajun-Kitchen: An diesem Abend gehen wir auf eine Reise in die Welt des Indian Summer; des ehrlichen und puren Gemschmacks des Atlantik!

Ich freue mich auf eine Reise über den Großen Teich gemeinsam mit Ihnen!

Am heutigen Abend haben Sie die Möglichkeit bis zu 14(!) verschiedene Top-Steakstücke zu probieren und deren Unterschiede kennenzulernen.

Heute lernen Sie nicht nur, wie man Steaks richtig brät, sondern auch, auf was man beim Einkauf und der Vorbereitung alles achten muss.

Weiterhin erfahren Sie Wissenswertes über die verschiedenen Steakschnitte und die verschiedensten Zubereitungsarten. Wir machen uns auch eine eigene Rub-Mischung für zuhause.

Das Angebot wird abgerundet mit verschiedenen Salz-und Pfeffersorten!  Beilagen und Begleiter, die perfekt zum Steak passen, dürfen natürlich auch nicht fehlen: Wir zaubern gemeinsam Beilagen und Saucen für das perfekte Steak!

Das passende Getränk darf dazu natürlich auch nicht fehlen.

Lassen Sie sich diesen Kurs nicht entgehen! Steak it easy!

Kommen Sie mit auf eine Reise zu den leckersten Rezepten Südamerikas.

Mexiko, Peru, Argentinien und Chile sind nur ein paar Länder aus denen wir heute regionale Klassiker und Rezepte aus den lokalen Küchen genießen.

Lassen sie sich überraschen von der Vielfalt und Frische!!

Im Vordergrund stehen heute die unwiderstehlichen Rezepte Israels. Nicht umsonst wird diese Küche bei uns immer beliebter.

Lassen Sie sich von den Aromen und Düften am heutigen Abend verwöhnen.

Wir werden eine Vielzahl an kleinen und großen Gerichten kochen und diese dann als Buffet servieren, so dass sich jeder nehmen kann, was er gerne möchte!

Bella Italia, das Land der Genüße und des Dolce Vita! In diesem Kurs setzen wir den großen Klassiker der italienischen Küche in den Mittelpunkt: Die Pasta! Nichts wird so oft unterschätzt, als ein frisches Pasta-Gericht.

An diesem Abend tauchen wir ein in die Pasta-Cucina und zaubern ausgefallene, neu interpretierte und klassische Köstlichkeiten! Sie werden überrascht sein! Dabei feiern wir eine Küchenparty, denn nichts ist spannender, als tolle Gespräche in der Küche und die frische selbstgekochte Pasta! Dazu ein guter Wein und nach dem Dessert ein Espresso - so kann das Frühjahr kommen!

Ich freue mich auf Sie!

Die Emilia Romagna ist kulinarisch kaum in Worte zu fassen! Sie ist die Heimat der Buongustai, der Feinschmecker! Die wundervolle Kulinarik Italiens nimmt häufig ihren Ursprung in dieser Region!

An diesem Abend erwarten Sie unter anderem Gerichte aus Städten wie Parma, Ravena, Modena und - wer kennt sie nicht - Bologna! Autentische Pasta, tolle Piadina, natürlich das berühmteste Ragù der Welt und vieles werden dafür sorgen, dass Sie gedanklich und kulinarisch für ein paar Stunden direkt in die Speisekammer Italiens reisen!

Ich freue mich auf unsere gemeinsame Reise!

Bella Italia, das Land der Genüße und des Dolce Vita! In diesem Kurs setzen wir den großen Klassiker der italienischen Küche in den Mittelpunkt: Die Pasta! Nichts wird so oft unterschätzt, als ein frisches Pasta-Gericht.

An diesem Abend tauchen wir ein in die Pasta-Cucina und zaubern ausgefallene, neu interpretierte und klassische Köstlichkeiten! Sie werden überrascht sein! Dabei feiern wir eine Küchenparty, denn nichts ist spannender, als tolle Gespräche in der Küche und die frische selbstgekochte Pasta! Dazu ein guter Wein und nach dem Dessert ein Espresso - so kann das Frühjahr kommen!

Ich freue mich auf Sie!

Es ist das Reich der Mitte! China ist so einzigartig, so bunt und so unglaublich vielfältig in der Kulinarik! Von Dim-Sum bis Kung-Pao tauchen wir heute ein diese spannende Welt! Frische Wok-Gerichte, kurzgebratenes und zum Start eine traditionelle Suppe - ich freue mich auf die gemeinsame Reise mit Ihnen!

Die vegane Küche ist voll im Trend! Längst ist bekannt, dass sie nicht Verzicht bedeutet, sondern neue Geschmackswelten bietet - und viele Überraschungen! Auf eine Weltreise gehen wir an diesem Abend, denn in allen Ecken unseres Planeten warten viele spannende Gerichte und unerwartete Erlebnisse.

Ich freue mich auf diese Reise mit Ihnen!

Die vegetarische Variante der orientalischen Küche!

Leuchtende Farben von Obst und Gemüse, dazu der Duft von Gewürzen und Kräutern ...das ist der Orient. 

Dieser Abend bringt sie dem Essen und Trinken des Orients näher und zeigt ihnen wie man wunderbare Rezepte aus tausend und einer Nacht leicht und lecker umsetzen kann.

Was für für ein Land! Was für tolle Einflüsse sich in dieser Küche wiederspiegeln! Südkorea - das sind Doenjang Jjigae, Kimchi, Tteokbokki, Bulgogi und vieles mehr! An diesem Tag stehen frisches Gemüse und kross gebratenes Steak genauso im Mittelpunkt wie spannende Fischgerichte! Wir starten mit einer traditionellen koreanischen Suppe und gehen dann auf eine spannende Reise!

나는 당신을 만나기를 고대합니다 - Ich freue mich auf Sie!

Dass die vegetarische Küche grenzenlos bunt und voller Geschmack ist, ist längst kein Geheimnis mehr!

An diesem Abend setzen wir aber auf vegetarisches Fine Dining: Ein 4-Gang-Menü mit Gerichten aus aller Welt! Dabei sorgen wir nicht nur für das perfekte Geschmackserlebnis, sondern beschäftigen uns auch mit Anrichte-Techniken und der Tellersprache!

So verzaubern Sie Ihre Gäste künftig zuhause!

Die bayerische Küche steckt voller Genüsse und Vielfältigkeit. Bayerische Schmankerl werden an diesem Abend neu interpretiert. Von Oberbayern bis Franken, vom Allgäu in die Oberpfalz.

Wir erleben gemeinsam die Vielseitigkeit der regionalen Küchen. 

Ich freue mich auf Sie!

Ursprünglich ist die Alpenküche eine eintönige "Arme-Leute-Küche".

Das das auch anders geht können Sie heute Abend erleben. Aus acht Ländern kochen und genießen wir heute Rezepte.

Glückliches Fleisch, leckerer Käse, süßes aus den Bergen .....

Und der passende Wein darf hier natürlich auch nicht fehlen!

Bunt, vielfältig, würzig und unglaublich lecker - Kaum eine Küche ist so spannend und atemberaubend wie die indische! Die pakistanischen Einflüsse im Norden, die bengalische Küche des Osten, die bunten Chutneys aus dem Süden oder die tollen Fischgerichte des Westens: Dieses Land ist unbeschreiblich!

Tauchen wir also gemeinsam ein in einen Abend voller Genüsse und Farben! Ich freue mich auf Sie!

Im Vordergrund stehen heute die unwiderstehlichen Rezepte Israels. Nicht umsonst wird diese Küche bei uns immer beliebter.

Lassen Sie sich von den Aromen und Düften am heutigen Abend verwöhnen.

Wir werden eine Vielzahl an kleinen und großen Gerichten kochen und diese dann als Buffet servieren, so dass sich jeder nehmen kann, was er gerne möchte!

Dass die vegetarische Küche grenzenlos bunt und voller Geschmack ist, ist längst kein Geheimnis mehr!

An diesem Abend setzen wir aber auf vegetarisches Fine Dining: Ein 4-Gang-Menü mit Gerichten aus aller Welt! Dabei sorgen wir nicht nur für das perfekte Geschmackserlebnis, sondern beschäftigen uns auch mit Anrichte-Techniken und der Tellersprache!

So verzaubern Sie Ihre Gäste künftig zuhause!

Hummer, Krabben und Co. - Die Ostküste der USA hat unfassbar viel zu bieten! Vom Klassiker "Fisch & Chips" aus Boston bis zum Seafood-Gumbo der Cajun-Kitchen: An diesem Abend gehen wir auf eine Reise in die Welt des Indian Summer; des ehrlichen und puren Gemschmacks des Atlantik!

Ich freue mich auf eine Reise über den Großen Teich gemeinsam mit Ihnen!

Am heutigen Abend haben Sie die Möglichkeit bis zu 14(!) verschiedene Top-Steakstücke zu probieren und deren Unterschiede kennenzulernen.

Heute lernen Sie nicht nur, wie man Steaks richtig brät, sondern auch, auf was man beim Einkauf und der Vorbereitung alles achten muss.

Weiterhin erfahren Sie Wissenswertes über die verschiedenen Steakschnitte und die verschiedensten Zubereitungsarten. Wir machen uns auch eine eigene Rub-Mischung für zuhause.

Das Angebot wird abgerundet mit verschiedenen Salz-und Pfeffersorten!  Beilagen und Begleiter, die perfekt zum Steak passen, dürfen natürlich auch nicht fehlen: Wir zaubern gemeinsam Beilagen und Saucen für das perfekte Steak!

Das passende Getränk darf dazu natürlich auch nicht fehlen.

Lassen Sie sich diesen Kurs nicht entgehen! Steak it easy!

Griechenland ist nur eines unserer beliebtesten Reiseziele, auch die Küche des Landes ist seit jeher beliebt. Was die griechische Küche außer Gyros zu bedieten hat, erleben Sie an diesem Abend.

Gemeinsam tauchen wir ein in die kulinarische Vielfalt Griechenlands und zaubern bunte vegetarische Gerichte und würzige Fleischgerichte.

Ich freue mich auf die Reise mit Ihnen in die Genusswelt der Hellenen.

Streetfood ist voll im Trend! Längst geht diese Art von Genuss weit über Currywurst und Co. hinaus! In diesem Kurs vereinen wir gleich zwei Welten voller Genuss und Lebensfreude: Die frische italienische Küche und die praktische Art des Streetfood!

Caponata, Oktopus-Burger, Spieße und vieles, vieles mehr warten auf Sie! Dazu ein Glas Wein und im Anschluss ein Espresso und ein fruchtiges Dessert. Dieser Abend ist gelebtes dolce vita inmitten der nördlichsten Stadt Italiens!

Ich freue mich auf Sie!

Es ist der pure Urlaub! Denken wir an die Küche des Mittelmeers, denken wir automatisch an eine Urlaubrsreise! Heute kochen wir uns durch viele Länder, ja durch viele traditionelle Rezepte: Italien, Spanien, Griechenland, aber auch Marokko, Algerien und Ägypten stehen heute im Mittelpunkt! Frischer Fisch, tolles und nachhaltiges Fleisch und vegetarische Überraschungen! Gehen wir gemeinsam auf eine Mittelmeer-Reise!

An diesem Abend begeben wir uns in eine andere Welt: Wir bereisen den Orient mit einem 4-Gang-Menü der besonderen Art!

Gemeinsam interpretieren wir vier Gerichte aus der orientalischen Küche neu und zaubern ein Menü wie im Restaurant!

Dabei sorgen wir nicht nur für das perfekte Geschmackserlebnis, sondern beschäftigen uns auch mit Anrichte-Techniken und der Tellersprache! So verzaubern Sie Ihre Gäste künftig zuhause!

Die toskanische Küche gilt als eher schlicht, die durch den Einsatz hochwertiger Zutaten höchsten Genuss verspricht.

Der große Vorteil diese wunderbaren Küche ist, dass sie sich seit Jahrhunderten treu geblieben ist und keine Trends oder Moden konnten die Küche ändern.

Kochen wir heute gemeinsam authentische, traditionelle Rezepte die einen das Wasser in Mund zusammenlaufen lässt. 

Es erwartet Sie eine bunte Vielfalt aus den verschiedenen Regionen der Toskana.

Auch Wein aus dieser wunderschönen Umgebung ist natürlich dabei!

Es ist eine der beliebtesten asiatischen Küchen - traditionsreich und modern gleichermaßen! Thailand ist ein fantastisches Land! Tom Yam, Som Tam, Yam Talay oder doch die farbenreichen Currys: Die Gerichte Thailands sind weltberühmt und das zurecht!

Wir machen uns auf eine Reise in eine würzige, bunte und unglaublich frische Küche! Sind sind Sie dabei? Ich freue mich!

An diesem Abend begeben wir uns in eine andere Welt: Wir bereisen den Orient mit einem 4-Gang-Menü der besonderen Art!

Gemeinsam interpretieren wir vier Gerichte aus der orientalischen Küche neu und zaubern ein Menü wie im Restaurant!

Dabei sorgen wir nicht nur für das perfekte Geschmackserlebnis, sondern beschäftigen uns auch mit Anrichte-Techniken und der Tellersprache! So verzaubern Sie Ihre Gäste künftig zuhause!

Der Big Apple – Die faszinierendste Metropole der Erde!

New York schläft nie, vor allem ist diese Stadt ein melting pot an fantastischem Streetfood! Einflüsse aus aller Welt vereinen sich in New York zu vollem Genuss, der an allen Ecken dieser Stadt zu finden ist!

Die besten vegetarischen Rezepte New Yorks erleben wir gemeinsam an diesem Abend! Ich freue mich auf Sie!

Die vegane Küche ist voll im Trend! Längst ist bekannt, dass sie nicht Verzicht bedeutet, sondern neue Geschmackswelten bietet - und viele Überraschungen! Auf eine Weltreise gehen wir an diesem Abend, denn in allen Ecken unseres Planeten warten viele spannende Gerichte und unerwartete Erlebnisse.

Ich freue mich auf diese Reise mit Ihnen!

Sie ist die beliebteste Küche der Welt: Italien hat einfach unfassbar viel zu bieten!

An diesem Abend tauchen wir ein in die Welt dieses vielseitigen und kulinarischen Landes! Pasta, Schmorgerichte, Seafood, traditionelle Steaks und vieles mehr warten auf Sie!

Also: Worauf warten Sie? Gehen wir gemeinsam auf die Reise!

Sie lieben Sushi, ernähren sich gerne bewusst und haben Spaß am gemeinsamen arbeiten in der Küche mit Freunden?

Dann ist dieser Kurs genau der Richtige für Sie!

Step-by-Step lernen Sie heute die wichtigsten Zubereitungsarten kennen.

Dazu gehören natürlich auch die Beilagen.

Der Kurs ist selbstverständlich auch für Vegetarier geeignet!

Im Vordergrund stehen heute die unwiderstehlichen Rezepte Israels. Nicht umsonst wird diese Küche bei uns immer beliebter.

Lassen Sie sich von den Aromen und Düften am heutigen Abend verwöhnen.

Wir werden eine Vielzahl an kleinen und großen Gerichten kochen und diese dann als Buffet servieren, so dass sich jeder nehmen kann, was er gerne möchte!

Kottu Roti aus Sri Lanka, Hummus aus Israel, Aloo Gobi Masala aus Indien: Das sind nur drei Gerichte die zeigen, wie köstlich, spannend und vielseitig die vegetarische Küche in den Ländern dieser Erde ist.

Gemeinsam machen wir uns auf eine Weltreise durch die vegetarische Küche. Haben Sie Lust bekommen? Ich freue mich auf Sie!

Was für für ein Land! Was für tolle Einflüsse sich in dieser Küche wiederspiegeln! Südkorea - das sind Doenjang Jjigae, Kimchi, Tteokbokki, Bulgogi und vieles mehr! An diesem Tag stehen frisches Gemüse und kross gebratenes Steak genauso im Mittelpunkt wie spannende Fischgerichte! Wir starten mit einer traditionellen koreanischen Suppe und gehen dann auf eine spannende Reise!

나는 당신을 만나기를 고대합니다 - Ich freue mich auf Sie!

Dass die vegetarische Küche grenzenlos bunt und voller Geschmack ist, ist längst kein Geheimnis mehr!

An diesem Abend setzen wir aber auf vegetarisches Fine Dining: Ein 4-Gang-Menü mit Gerichten aus aller Welt! Dabei sorgen wir nicht nur für das perfekte Geschmackserlebnis, sondern beschäftigen uns auch mit Anrichte-Techniken und der Tellersprache!

So verzaubern Sie Ihre Gäste künftig zuhause!

Ursprünglich ist die Alpenküche eine eintönige "Arme-Leute-Küche".

Das das auch anders geht können Sie heute Abend erleben. Aus acht Ländern kochen und genießen wir heute Rezepte.

Glückliches Fleisch, leckerer Käse, süßes aus den Bergen .....

Und der passende Wein darf hier natürlich auch nicht fehlen!

Ich kann Ihnen schon jetzt eines versprechen: So haben Sie noch nich gegrillt! Gemeinsam bringen wir das Grillen auf eine neue Dimension! Seafood, Steaks und Gemüse garen wir mithilfe von brennendem Heu, glühendem Rinderfett und vielen anderen Specials! Dieser Abend wird unvergesslich und die Genüsse anders als all das, was Sie bisher gekannt haben!

Ich freue mich auf einen Abend mit viel Feuer und tollen Überraschungen!

Heute lernen Sie die unterschiedlichen Brühen für Ramen kennen und wie man sie zubereitet.

Es wird eine Variante aus Fleisch, eine aus Fisch und eine vegetarische Variante geben!

Was wären diese japanischen Suppenklassiker ohne ihre Einlagen und Nudeln: Beides bereiten wir heute frisch zu!

Freuen Sie sich auf diesen außergewöhnlichen Kurs!

Sie lieben Sushi, ernähren sich gerne bewusst und haben Spaß am gemeinsamen arbeiten in der Küche mit Freunden?

Dann ist dieser Kurs genau der Richtige für Sie!

Step-by-Step lernen Sie heute die wichtigsten Zubereitungsarten kennen.

Dazu gehören natürlich auch die Beilagen.

Der Kurs ist selbstverständlich auch für Vegetarier geeignet!

An diesem Abend dreht sich alles ums Wild: Von den Klassikern bis hin zur neu interpretierten Wildküche! Kurzgebratenes und geschmortes Wild aus der Region! Diese Vielfalt wird Sie erstaunen! Mehr Bio geht nicht!

Ich freue mich auf einen "wilden" Abend mit Ihnen!